2021.8. 4

おしゃれフードが朝霞に登場!フルーツサンド専門店です♡

今流行のフルーツサンドは断面がすごいんです!

こんにちは!「志木と朝霞のママさんを応援!」ステキライフ編集部です♪

みなさんは、ビアードパパエキア朝霞があった場所に、新しいフルーツサンドの専門店がオープンしたのをご存じですか?

お店の名前は「フルーツスイーツショップ太陽」。北海道食パンにたっぷりの生クリームと旬のフルーツを挟んだサンドイッチがずらりと販売されています。

この記事では、そんなフルーツスイーツショップ太陽の情報や、おうちでもできるおいしいフルーツサンドのレシピを紹介します♪

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フルーツスイーツショップ太陽とはどんなお店?

フルーツスイーツショップ太陽は、テレビでも紹介された話題のフルーツサンド専門店。浅草駅や押上駅(スカイツリー前)でも人気のお店です。

フルーツはすべて国産で、北海道から沖縄までの全国のおいしいフルーツを取り寄せて作っているので、メニューも豊富。

よくあるフルーツサンドは、フルーツがパンの中央部に挟まっているだけ、なんていうものもありますよね。

フルーツスイーツショップ太陽のフルーツサンドは、大胆にカットされたフルーツがパンの上から下までぎっしりとふんだんに使われていて食べ応え満点!

旬にこだわっているため、季節限定メニューも豊富です。人気NO1は、誰でもが大好きないちごサンドですが、どれを選ぶか迷ってしまうこと間違いありません。

クリームも甘すぎないので、いくらでも食べられそうです♪お土産にも、友だちが遊びに来る時のおもてなしにもぴったりなサンドイッチです。もちろん、がんばった自分へのご褒美としてもおすすめです。

フルーツサンド以外にも、食パンと菓子パンも販売しているので、チェックしてみてくださいね!

●フルーツスイーツショップ太陽 

住所・・・朝霞市本町2ー13ー1(朝霞駅 改札出てすぐ)

電話番号・・・048ー469ー1005

おうちでもチャレンジしてみよう!フルーツサンドの作り方

フルーツサンドは自宅でも作ることができます♪

自宅で作れば、食べたい時に食べることができますし、買うよりもずっと安く作れるので、経済的。

作り方のレシピを紹介するので、ぜひチャレンジしてみてください。とっても簡単ですよ!

フルーツサンドの作り方
フルーツサンドに必要なものは、サンドイッチ用の食パンに生クリーム、砂糖、好きなフルーツと、とてもシンプル。

フルーツはなんでもかまいませんが、水分が多いものや柑橘類などの変色するものは、避けた方が無難です。

生クリームは、乳脂肪分が高いものほどおいしいです。ダイエット中の方は、脂肪分が少ないタイプを選んでも大丈夫ですよ。

基本は生クリームだけで作りますが、カスタードクリームをパンの片面に塗ってもおいしいフルーツサンドができます。

カスタードクリームをわざわざ作る時間はない!という時は市販のシュークリームに入っているカスタードクリームをちょっと拝借すると簡単です。

おいしく作るコツ
フルーツサンドは、次のコツを押さえるとおいしく作ることができます。

●フルーツは水分カットする

水分が多めのフルーツは避ける、といってもほとんどのフルーツには水分が入っていますよね。

フルーツを切ったらキッチンペーパーで包んで冷蔵庫で1時間ほど水分カットすると、パンに水分が染みこまずおいしくできます。

●生クリームにはバニラエッセンス

生クリームには、バニラエッセンスや洋酒をちょっと入れるといっそうリッチな風味になります。子どものおやつなら洋酒はパスしましょう。

●砂糖はグラニュー糖がおすすめ

砂糖はグラニュー糖を使用すると、くどすぎない生クリームを作ることができます。

●パンは10~12枚切り

パンはサンドイッチ用の10~12枚切りがおすすめ。クリームやバターがふんだんに入ったリッチなものより、あっさりしている方が向いています。

●ミミがある方がベター

サンドイッチ用のパンには、あらかじめミミが落としてあるものもありますよね。

ミミを落とす手間が省けるので便利ですが、実はあった方が挟んだ時に崩れにくく、クリームも塗りやすくなります。

時間に余裕がある時はミミ付きでチャレンジしてみてください。

●カットする形に合わせてフルーツを置く

カットする面が断面になるので、そこにフルーツの中心がくるように配置すると、切った時に見栄えがします。

●カットする前に冷蔵庫に入れる

フルーツを挟んですぐにカットするとキレイに切ることができません。

パンにフルーツを挟んだら、ラップにきっちりくるんで冷蔵庫で30分休ませましょう。

●砂糖の入れすぎに注意

生クリームに入れる砂糖は入れすぎると甘すぎてくどいサンドイッチになってしまいます。

目安は生クリーム200ccに対して大さじ2前後。人によってちょうどいい甘さは違うので、少し少なめに入れて味見をして調整するといいでしょう。

缶詰のフルーツを使う時も、生クリームの砂糖は控えた方がベターです。

フルーツサンドはおやつにも軽食にもおすすめ

フルーツサンドはおやつにもなるし、ママと子どもだけなら昼食にもなるメニューです。

フルーツスイーツショップ太陽で購入すると、いろいろなフルーツが楽しめて嬉しいですが、いつも買うわけにもいきませんよね。

そんな時は、子どもと一緒におうちで作ってみましょう。子どもは生クリームを泡立てたり塗ったりするのが大好きです。

自分で作ったサンドイッチの味は格別なので、料理に興味を持たせるいいチャンスにもなりますよ。

お休みの日のおやつにも最適なので、ぜひチャレンジしてみてください!

基本情報

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